Mosterdsla

Mosterdsla is een bladgroente, het is een koolsoort waarvan de blaadjes worden gegeten, alhoewel de naam dit niet doet vermoeden. De plant is éénjarig en kan wel wat vorst verdragen. De blaadjes zijn het lekkerst als ze jong geoogst worden! Door de snelle groei en goede koudebestendigheid is deze groente voor herfst- en winterteelt geschikt. Uitgegroeide planten hebben 25 x 25 cm ruimte nodig maar dichter zaaien voor oogst van jong blad kan ook.

Bronnen:

https://www.vreeken.nl/134900-amsoi-chirimen-hakarashi-wasabina-southern-giant-curled-cheerio-green-in-snow
http://www.vivavera.be/kruiden/mosterdsla.html