Zelf je eigen zaden kweken, dat is toch heel leuk om te doen denk ik, als moestuinier. Je zaait de plant, verzorgt hem tijdens de groei, en oogst hem uiteindelijk. Met zelf geoogste zaden maak je het cirkeltje helemaal rond.
Palmkool is een van mijn favoriete groenten, dus die gaat het worden. Ik laat twee planten staan in de moestuin. Verder heb ik geen andere koolsoorten staan i.v.m. kruisbestuiving.
In het voorjaar van het tweede jaar bloeien de palmkoolplanten
volop. Het is een komen en gaan van vooral bijen, mooi om te zien.
Tegen de tijd dat ze uitgebloeid zijn en zaden gaan vormen, doe ik er dunne stoffen zakken omheen. Dit om te voorkomen dat er zaad wegspringt uit de peultjes.
Maar… wat zie ik dan, een eindje verderop, tussen wat hoog gras? Wat gele bloemetjes…in een verwaarloosd tuintje. Bij nadere inspectie blijkt het een boerenkoolplant in bloei, oeps.
Ik denk nog, ongeveer 30 meter ertussen, dat komt vast wel goed…
Dus ik oogst de palmkoolzaden, best veel.
Het volgende seizoen, dus in het 3e jaar, zaai ik de zaden. Ze komen allemaal op. Maar als de plantjes wat groter worden, zie ik dat de bijtjes toch wel van de éné naar de andere plant zijn gevlogen. De plantjes zien er heel gevarieerd uit, de één met echt een palmkoolblad, de ander meer boerenkoolblad. Ook de kleur varieert, sommige stengels zijn groen, andere meer paars.
In eerste instantie baal ik er best van, niks geen mooi palmkoolzaad. Maar als snel vind ik het ook juist een heel interessant en leerzaam experiment. Ook de kinderen van de schoolmoestuin vinden het leuk. Ze kijken naar de grappige kleuren en vormen.
Ik ga wel op onderzoek uit en dan blijkt: om zelf zaden te winnen moet er toch minstens 200 meter tussen de verschillende
koolsoorten zitten, meer is nog beter. Dat haal je meestal niet op een moestuincomplex.
En ook belangrijk: voor het bestuiven zijn voor de genetische diversiteit minimaal 6 planten nodig, meer is nog beter.
Nou, al met al een leuk experiment en…in het najaar levert ook de palmkool x boerenkool een heerlijke stamppot op.
